لفائف الملفوف بالميكروويف على الطريقة الإيطالية

في وعاء سعة 3 لتر، ضعي الملفوف والماء.

قم بتغطيته ووضعه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 7 إلى 9 دقائق حتى تصبح الأوراق مرنة. أثناء طهي الملفوف، اخلطي اللحم المفروم والبيض والأرز والبصل والملح.

قسمي خليط اللحم إلى 8 أجزاء متساوية.

ضعي حصة واحدة على كل ورقة ملفوف مطبوخة جزئيًا ولفي اللحم على شكل ورقة، وثبتيها باستخدام عود أسنان إذا لزم الأمر.

ارجع إلى طبق خزفي بسعة 3 لتر، مع وضع جانب التماس لأسفل.

تُمزج صلصة الطماطم مع السكر والأوريجانو.

صب فوق لفائف الملفوف.

يُغطى ويُوضع في الميكروويف على حرارة عالية لمدة تتراوح بين 15 إلى 17 دقيقة، ويُقلب الطبق نصف دورة ويُغطى بالصلصة بعد 9 دقائق.