Tinga Mexicana

Name: Tinga Mexicana
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons azeite; 1 cebola grande, cortada em rodelas; 1 (15 ounce) can tomate cozido; 1 (7 ounce) can pimenta chipotle em molho de adobo ou a gosto; 2 pounds carne de frango cozida desfiada; 16 cascas de tostada; 1/2 cup nata

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 8 porções 👁️ 16 visualizações

Este é um autêntico favorito mexicano! Frango desfiado e cebola cozidos em molho chipotle espesso servido em tostadas crocantes.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 25 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons azeite

1 cebola grande, cortada em rodelas

1 (15 ounce) can tomate cozido

1 (7 ounce) can pimenta chipotle em molho de adobo ou a gosto

2 pounds carne de frango cozida desfiada

16 cascas de tostada

1/2 cup nata

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 402

% Valor Diário*

Gordura total 20g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 396mg 17%

Carboidratos totais 20.5g 7%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 2.7g

Proteína 33.6g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.

Adicione as cebolas; cozinhe e mexa até ficar macio e translúcido, cerca de 5 minutos.

Enquanto isso, bata os tomates com pimentão chipotle e molho de adobo a gosto.

Despeje nas cebolas e adicione o frango.

Cubra e cozinhe por 20 minutos.

Para servir, coloque o frango nas cascas da tostada e decore com um bocado de creme de leite.