Mexikanischer Krabbencocktail

Name: Mexikanischer Krabbencocktail
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds gekochte Garnelen, geschält und entdarmt; 1 tablespoon zerdrückter Knoblauch; 1/2 cup fein gehackte rote Zwiebel; 1/4 cup frischer Koriander, gehackt; 1 1/2 cups Cocktail aus Tomaten- und Muschelsaft; 1/4 cup Ketchup; 1/4 cup frischer Limettensaft; 1 teaspoon scharfe Pfeffersauce oder nach Geschmack; 1/4 cup zubereiteter Meerrettich; Salz nach Geschmack; 1 reife Avocado – geschält, entkernt und gehackt

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Ich habe etwas Ähnliches zum ersten Mal in San Antonio ausprobiert und konnte nie ein Rezept finden, das wirklich das einfängt, was ich dort hatte. Ich habe experimentiert und bin schließlich darauf gekommen. Jeder, der es probiert hat, hat um das Rezept gebettelt. Probieren Sie es mit Tortillachips!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Cocktail #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 258

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.7g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 711mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 15.8g 6%

Ballaststoffe 3.2g 11%

Zucker gesamt 6.1g

Eiweiß 33.3g 67%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie die Garnelen in eine große Schüssel.

Knoblauch, rote Zwiebel und Koriander verrühren.

Tomaten- und Muschelsaftcocktail, Ketchup, Limettensaft, scharfe Pfeffersauce und Meerrettich untermischen.

Mit Salz würzen.

Avocado vorsichtig unterrühren.

Abdecken und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank lagern.

In einer großen Schüssel servieren oder in einzelne Schüsseln füllen.