Mexikanischer Reis
Mexikanischer Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 grünen Paprika, gewürfelt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 EL. Öl, 1 Pkg. gefrorener Mais, aufgetaut und 1 1/2 c. Original-Minutenreis, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Öl in die Pfanne geben.
Zwiebeln und grüne Paprika kochen, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Mais, Salsa und Brühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Reis einrühren.
Vom Herd nehmen.
Abdecken und 5 Minuten stehen lassen.
Käse hinzufügen.
Mit Reis auflockern.
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