Sopa Mexicana De Albóndigas
La sopa mexicana de albóndigas es una sopa mexicana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Elaborado con ajo, . hamburguesa, huevo, batido, . sal y . arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Triture 1 diente de ajo y combine con la carne, el huevo, 1/2 cucharadita de sal, arroz, chile en polvo y 2 cucharadas de perejil.
Forme pequeñas albóndigas.
Corte el ajo restante en dados; cocine en una sartén de 2 cuartos en aceite junto con la cebolla hasta que estén tiernas.
Agregue la sal restante, el agua, el caldo, el apio y la pimienta con limón.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor. Agregue las albóndigas.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega los tomates y el perejil. Cocine a fuego lento otros 30 a 45 minutos.
Sirve 4.
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