Mexikanisches Maisbrot
Mexikanisches Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Maismehl, 1/2 c. Mehl, 1 kleine Dose Rahmmais, 2/3 c. Wessonöl und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Maismehl, Mehl, Rahmmais, Wesson-Öl, Eier, Backpulver und Jalapeño in einer großen Rührschüssel vermischen.
Gut mischen.
Gießen Sie die Hälfte der Maisbrotmischung in eine 20 cm große Pfanne.
Die Mischung mit geriebenem Käse bedecken.
Die restliche Mischung darüber gießen.
Bei 375° backen, bis es goldbraun ist.
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