Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bœuf haché, 1 c. repas auto levant, 2 œufs, 1 c. lait et 16 oz. en conserve de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer le bœuf.
Laissez égoutter.
Graisser la poêle. Saupoudrer le fond de farine et faire dorer au four.
Mélanger l'œuf, le lait, la farine, le maïs, le poivron rouge et l'huile.
Versez la moitié de la pâte dans la poêle. Répartir la viande, l'oignon et le fromage sur la pâte.
Versez ensuite l'autre moitié de la pâte par-dessus. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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