Pain de maïs mexicain

Faire revenir le bœuf haché dans une poêle en ajoutant 2 cuillères à café de poivron rouge pendant la cuisson.

Vidange.

Dans un bol, mélanger les œufs, la crème de maïs, le lait, la semoule de maïs, le poivron rouge et le sel.

Versez la moitié de la pâte dans une poêle graissée.

Placez une couche de bœuf haché, puis ajoutez 1 oignon moyen haché.

Ensuite, superposez le fromage et ajoutez le reste de la pâte par-dessus.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 45 à 60 minutes.