Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs jaune, 2 œufs bien battus, 1 c. lait, 1/2 c. soda et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placez une grande poêle épaisse au four avec un peu de graisse, d'huile ou de shortening.
Mélangez tous les ingrédients.
Lorsque la graisse dans la poêle est très chaude, versez le mélange.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
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