Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. mélange de semoule de maïs, 1/4 c. farine, 2 œufs, 1/4 c. d'huile et 1/4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol, mélanger la semoule de maïs et la farine.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf le babeurre; remuez bien.
Ajoutez suffisamment de babeurre nécessaire pour votre pâte à pain de maïs.
Verser dans des moules à muffins graissés.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits et légèrement dorés.
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