pan de maíz mexicano
El pan de maíz mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne molida, salteada y escurrida, 1 taza. harina de maíz amarilla, 1/2 c. harina, 2 huevos batidos y 1 c. leche dulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Engrase una sartén grande de hierro y caliéntela.
Espolvorea ligeramente con la carne y deja que se dore un poco.
Vierta la mitad de la masa en una sartén caliente.
Espolvorea una capa de queso, luego cebolla y luego pimientos.
Vierta la masa restante sobre el contenido.
Hornee de 45 a 50 minutos a 350°.
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