Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine tout usage, 3 c. levure chimique, 1 à 2 c. sucre, 3/4 c. semoule de maïs et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 400°.
Beurrer un moule carré de 9 pouces.
Mélangez les 5 premiers ingrédients.
Annuler.
Mélanger le lait, la crème sure, l'huile végétale, l'œuf, les piments, le fromage et le maïs.
Incorporer aux ingrédients secs.
Verser dans le moule préparé et cuire au four 30 minutes. Servir chaud.
Pour 6 personnes.
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