Poulet et riz mexicains
Le poulet et le riz mexicains sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . huile, . poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en cubes, petit oignon haché, petit poivron vert haché et (10 oz) pqt. maïs sucré surgelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet, les oignons et les poivrons.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit bien cuit. Ajouter le maïs et la salsa, porter à ébullition.
Vous pouvez ajouter un peu d'eau, si nécessaire.
Incorporer le riz; couverture.
Retirer du feu, laisser reposer 5 minutes.
Remuez avec une fourchette.
Saupoudrer de fromage; couverture.
Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
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