Casserole Mexicaine

Faire revenir le bœuf haché, l'oignon et l'ail et égoutter.

Ajouter la sauce enchilada et 1/4 de boîte d'eau et laisser mijoter.

Mélanger et faire fondre dans une casserole les soupes, les tomates, 1/2 livre de fromage Velveeta et 1/2 boîte d'eau.

Faire fondre lentement et remuer souvent jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Tapisser le fond d'un long moule en Pyrex ou Corning de fromage nacho Doritos.

Mettez la moitié du mélange de viande sur les Doritos, puis la moitié du mélange de soupe par-dessus.

Émietter encore un peu de Doritos, puis l'autre moitié du mélange de viande, pour finir avec l'autre moitié du mélange de soupe.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonne au milieu.

Retirer et saupoudrer 1/2 livre de fromage cheddar râpé sur le dessus.

Servir immédiatement.