Name: Mexikanische Burger
Prep time: 30 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 mittelreife Avocado, entkernt, geschält und geschnitten; 1 kleine Tomate, geschält, entkernt und gehackt (1 1/3 c.); 1 Tbsp . gehackte Zwiebel; 1 Tbsp . Zitronen- oder Limettensaft; 1/4 tsp . Salz; 1/8 tsp . Knoblauchpulver; dash scharfe Pfeffersauce aus der Flasche oder gemahlener roter Pfeffer; 1/2 C. zerkleinerte Maischips; 1/3 C. Milch; 2 Tbsp . fein gehackte Zwiebeln; 1 tsp . Worcestershire-Sauce; 1 lb . mageres Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch; 4 Tomatenscheiben; 4 Salatblätter; 4 Hamburgerbrötchen, geteilt und auf dem Grill geröstet

Mexikanische Burger

⏱️ Fertig in 1h 26m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 🌍 Mexikanisch 👁️ 33 Aufrufe

Mexican Burgers ist ein beeindruckendes mexikanisches Grillgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßer, sehr reifer Avocado, entkernt, geschält und geschnitten, kleiner Tomate, geschält, entkernt und gehackt (1 1/3 c.), . gehackte Zwiebel, . Zitronen- oder Limettensaft und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Rührschüssel die Avocado zerdrücken.

Tomaten, 1 Esslöffel Zwiebel, Zitronensaft, Salz, Knoblauchpulver und scharfe Pfeffersauce unterrühren.

Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen. In einer anderen mittelgroßen Rührschüssel zerkleinerte Maischips, Milch, 2 Esslöffel Zwiebeln und Worcestershire-Sauce vermischen.

Fleisch hinzufügen; gut vermischen.

Aus der Fleischmischung vier 3/4 Zoll dicke Pastetchen formen.

Ordnen Sie die Pastetchen 11 bis 12 Minuten lang oder bis sie durchgegart sind auf dem Grill an und wenden Sie dabei nach der Hälfte der Grillzeit einmal um. Mit Tomatenscheiben und Guacamole belegte Pastetchen auf mit Salat ausgelegten Brötchen servieren.

Ergibt 4 Portionen.

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