البرغر المكسيكي

في وعاء خلط متوسط ​​الحجم، اهرسي الأفوكادو.

أضيفي الطماطم وملعقة كبيرة من البصل وعصير الليمون والملح ومسحوق الثوم وصلصة الفلفل الحار.

يغطى ويبرد في الثلاجة حتى وقت التقديم. في هذه الأثناء، في وعاء خلط متوسط ​​آخر، اخلطي رقائق الذرة المطحونة مع الحليب وملعقتين كبيرتين من البصل وصلصة رسيستيرشاير.

أضف اللحوم. مزيج جيد.

يُشكل خليط اللحم إلى أربع أقراص بسمك 3/4 بوصة.

قم بترتيب الفطائر على شواية الطهي لمدة 11 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج جيدًا، مع التقليب مرة واحدة في منتصف وقت الشواء. تُقدم الفطائر المغطاة بشرائح الطماطم والجواكامولي على الكعك المغطى بالخس.

يجعل 4 حصص.