Pastel de café de Merk

Batir bien la manteca vegetal, el azúcar y la vainilla.

Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la soda.

Agregue a la mezcla de crema alternativamente con crema agria, mezclando bien después de cada adición.

Extienda la mitad de la masa en un molde tubular, engrasado y enharinado.

Batir el azúcar moreno, la margarina y la canela; agregue las nueces y mezcle bien.

Salpique la masa con la mitad de esta mezcla.

Coloque el resto de la masa encima y espolvoree el resto de la mezcla encima.

Hornear a 350° durante 50 minutos.