Sopa de verduras con albóndigas (las cantidades son para 4 porciones).
La sopa de verduras con albóndigas (las cantidades son para 4 porciones) es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida extra magra, 1 huevo, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimiento y 8 cebollas verdes con punta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Licuar la carne molida con el huevo, sal y pimienta.
Corte las cebollas verdes en trozos de 1/2 pulgada y reserve.
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