Casserole de viande et de nouilles
La cocotte de viande et de nouilles est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de nouilles, 4 c. farine, 1 c. de fromage, 1 c. pois cuits et en conserve, égouttés et 4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préparez une sauce blanche moyenne en faisant fondre 4 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement le lait.
Cuire en remuant jusqu'à consistance lisse et épaisse.
Retirer du feu et ajouter le fromage. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter les nouilles cuites, le jambon et les petits pois.
Mettre dans un plat allant au four.
Garnir de chapelure beurrée.
Cuire 35 minutes à 350°. Pour 6 à 8 personnes. Le bœuf ou le poulet sont bons aussi.
🍷 Accords Parfaits
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