Name: Мазидра
Ingredients: 1 c. чечевица; 3 c. вода; 1 нарезанный лук; 1 перчатка чеснока, измельченная; 1 лавровый лист; 1/8 tsp. тимьян; соль по вкусу; 1 tbsp. масло; 6 яйца; 1/2 c. жирные сливки; 1/4 c. тертый сыр Пармезан; 1/2 tsp. готовая горчица (ваша любимая смесь); 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1/2 lb. острый сыр Чеддер; 11 oz. сливочный сыр (один размером 8 унций и один размером 3 унции)

Мазидра

👁️ 6 просмотров

Мазидра – впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. чечевица, 3 гр. воды, 1 нарезанная луковица, 1 перчатка измельченного чеснока и 1 лавровый лист — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Масляное суфле.

Поместите яйца, сливки, пармезан, горчицу, соль и перец в блендер или кухонный комбайн.

Вращайте до однородного состояния.

Нарежьте чеддер и сливочный сыр кусочками и добавьте.

Встряхивайте до получения однородной и густой массы.

Вылейте в блюдо.

Выпекайте в духовке при температуре 375° в течение 45 минут, чтобы получить мягкую, жидкую середину (вкусный соус, который можно полить ложкой) или 50 минут, чтобы получилось твердое суфле.

Я предпочитаю мягкий жидкий центр.

💬 Комментарии