Master-Mix-Brotteig

Master-Mix-Brotteig

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Master Mix Bread Dough ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 3/4 c. ungebleichtes Allzweckmehl (geteilt), 1/4 c. Vollkornmehl, 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 c. heißes Wasser (ca. 110°C) und 2 EL. plus 2 TL. Kalorienarme Margarine, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Alle trockenen Zutaten vermischen.

In einer kleinen Schüssel Wasser, Margarine, Zucker und Salz vermischen.

1/2 Tasse Mehl hinzufügen.

Mit einem Holzlöffel schlagen.

Mit den Händen eine weitere halbe Tasse Mehl verarbeiten.

Die restliche halbe Tasse Mehl kann zum Kneten verwendet werden.

Etwa 12 Minuten kneten.

15 Minuten ruhen lassen.

Nochmals 45 Sekunden kneten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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