Kartoffelpüree-Donuts
Kartoffelpüree-Donuts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Kartoffelpüree, 1 c. Zucker, 1/2 c. Butter oder Margarine, 2 Eier und 4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zucker, Butter und Eier schaumig rühren.
Kartoffelpüree, Milch, Wasser und Vanille hinzufügen.
Dann trockene Zutaten hinzufügen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Donutschneider ausschneiden.
In Pflanzenöl oder Backfett frittieren, bis sie goldbraun sind.
Mit Zucker, Zimt, Puderzucker oder Zuckerguss bestreichen.
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