Purê de batata doce
Purê de batata doce é um jantar fácil. Feito com 1 batata pequena, 1 kg de caixa de açúcar de confeiteiro e 1 c. manteiga de amendoim, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Descasque e corte a batata em quartos.
Ferva em uma panela pequena como no purê de batata.
Quando estiver macio, retire do fogo; escorra a água e amasse a batata com um garfo.
Despeje açúcar de confeiteiro suficiente para fazer uma massa.
Retire a mistura e coloque sobre uma superfície plana de açúcar de confeiteiro para rolar com um rolo.
Enrole em um retângulo fino. Espalhe a manteiga de amendoim em cima do retângulo e enrole a massa como um rolo de gelatina, começando pela extremidade estreita.
Corte em pedaços de 1/2 polegada de largura. Deixe descansar até secar.
A quantidade irá variar dependendo do tamanho da batata e da espessura das fatias.
🍷 Combinações Perfeitas
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