Gâteau à la purée de pommes de terre
Le gâteau à la purée de pommes de terre est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. sucre, 4 œufs, 1 c. purée de pommes de terre et 1/2 c. chocolat râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs et bien battre.
Ajouter les pommes de terre et le chocolat râpé.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et les épices et ajouter en alternance avec le lait.
Ajouter les noix, les raisins secs et la vanille.
Cuire au four dans un moule graissé de 9 x 13 x 2 pouces ou dans 2 moules ronds (10 pouces).
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
Testez avec une paille à balai.
Cette recette a plus de 100 ans.
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