Jambalaya de Mary Brogan
Le Jambalaya de Mary Brogan est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de crevettes, 1 c. oignon haché, 1 c. céleri haché, 1 c. du poivron vert haché et 1 gousse d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'oignon haché, le céleri, le poivron vert et l'ail dans le beurre.
Ajouter les tomates, le thym, le persil, la poudre de chili, le sucre, le sel, le poivre, le bouillon et le vin.
Faire sauter le poulet avec les saucisses.
Ajoutez du Tabasco au goût.
Ajoutez de la viande et des crevettes aux légumes.
Faire revenir en remuant pendant 1 heure à feu moyen.
Servir sur du riz.
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