Ragoût de bœuf de Marlène
Le ragoût de bœuf de Marlene est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande de ragoût de bœuf, 1 oignon moyen, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faites très bien dorer la viande à ragoût dans une petite quantité d’huile.
Mettez tous les ingrédients avec la viande en ragoût et laissez mijoter à couvert pendant 1h30.
Retirez ensuite la feuille de laurier et l'ail.
Ajoutez 6 carottes et coupez-les en tronçons de 2 pouces.
Épluchez et coupez en deux 6 petites pommes de terre et ajoutez 6 petits oignons.
Ajouter à la viande et laisser mijoter 30 minutes.
Ajoutez 1 tasse de pois surgelés ou de pois en conserve égouttés.
🍷 Accords Parfaits
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