Soupe aux haricots de Marion
La soupe aux haricots de Marion'S est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. haricots blancs séchés, 1 c. haricots rouges séchés, 1 1/2 c. pois chiches, 3 boîtes (10 oz) de bouillon de poulet et 3 2/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Triez et lavez les haricots.
Mettre dans une casserole et couvrir d'eau.
Laisser tremper 8 heures ; égoutter et ajouter le bouillon de poulet, l'oignon, les carottes, le céleri, l'ail, le persil, le basilic, l'origan, le sel, le poivre et les épinards. Porter à ébullition; couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
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