Salade de crevettes marinées

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le vinaigre, l'huile, les oignons, le persil, le sel d'ail, le basilic et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans un bol moyen, mélanger les crevettes et l'oignon rouge.

Verser le mélange de vinaigre sur le mélange de crevettes; remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Servir frais. Rendement : tasses.