Ensalada De Camarones Marinados

En una licuadora o procesador de alimentos, procese el vinagre, el aceite, la cebolla, el perejil, la sal de ajo, la albahaca y la pimienta hasta que estén bien mezclados.

En un tazón mediano, combine los camarones y la cebolla morada.

Vierta la mezcla de vinagre sobre la mezcla de camarones; revuelva hasta que esté bien cubierto y refrigere durante 8 horas o toda la noche para permitir que los sabores se mezclen.

Servir frío. Rendimiento: tazas.