Marinierte Lachssteaks
Marinierte Lachssteaks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Lachssteaks (2,5 cm dick), 1/3 c. Orangensaft, 1/3 c. Sojasauce, 2 EL. getrocknete Petersilie und 1/8 TL. Zwiebelpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Alle Zutaten außer Fisch vermischen.
Fisch 4 Stunden marinieren. Steaks gelegentlich wenden.
Den Fisch im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis die Steaks hellbraun sind.
Mit Marinade begießen und wenden.
10 bis 15 Minuten länger backen, bis der Fisch flockig ist.
Restliche Soße erneut erwärmen.
Über den Fisch gießen und servieren.
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