Bavette marinée
Le steak de flanc mariné est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bifteck de flanc, 2/3 c. sauce soja, 1 c. sel d'ail, 1/4 c. de fumée liquide (facultatif) et 1/3 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les ingrédients de la marinade; bien remuer.
Couvrir le steak perforé.
Réfrigérer 2 jours (oui), en retournant souvent.
Griller 20 à 30 minutes.
Très tendre et délicieux.
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