Bavette marinée
Le steak de flanc mariné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. sauce soja, 3/4 c. huile, 2 cuillères à soupe. vinaigre, 1/3 c. miel et 1 1/2 c. à l'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez bien tous les ingrédients.
Verser dans un moule oblong.
Placer la bavette dans la marinade, en la retournant pour bien l'enrober.
Couvrir d'une pellicule plastique.
Réfrigérer toute la nuit en retournant de temps en temps.
Faire griller plusieurs minutes de chaque côté, le centre doit être saignant.
Trancher finement en diagonale.
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