Filete o venado frito campestre marinado
El filete o venado frito y marinado es una cena fácil. Hecho con 1 1/2 libra de bistec o venado en cubos, 1/4 cucharadita. sal de ajo, 1/3 c. salsa de soja, harina para todo uso y aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque el bistec (o venado) en un plato poco profundo y espolvoree con sal de ajo.
Vierta la salsa de soja sobre la carne.
Cubra y deje marinar en el refrigerador de 3 a 6 horas.
Drenar.
Pasar el bistec o el venado por harina.
Dorar por ambos lados en aceite caliente a fuego lento.
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