Salade de chou marinée (une salade préparée à l'avance pour des repas rapides)
La salade de chou marinée (une salade préparée à l'avance pour des repas rapides) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. vinaigre de cidre, 1/2 c. sucre, 1/4 c. huile, 1 c. chacun : moutarde préparée, graines de céleri et sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez le vinaigre, le sucre, l'huile, la moutarde, les graines de céleri, le sel et le poivre.
Verser sur le chou, l'oignon et les piments.
Remuer pour bien mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 24 heures.
La salade se conserve 3 à 4 semaines au réfrigérateur.
Donne 2 1/2 litres ou 12 à 16 portions.
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