يخنة لحم البقر المتبل
يخنة لحم البقر المتبل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زيت نباتي، 1/2 ج. بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة، 1/2 ج. جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 فص ثوم، مقشر ومهروس، و2 3/4 ج. النبيذ الأحمر (الجاف)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج الزيت والبصل والجزر والثوم والنبيذ وأوراق الغار والفلفل لتكوين ماء مالح.
ضعي اللحم البقري في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ واسكبي نصف كمية التتبيلة فوق اللحم البقري.
يغطى ويبرد لمدة 24 ساعة.
اقلبي اللحم مرة واحدة خلال عملية التتبيل.
احتفظ بباقي التتبيلة في الثلاجة لاستخدامها في المستقبل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً