Postre de tiramisú de María Solace
El postre de tiramisú de Maria Solace es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Hecho con crema de mascarpone en un recipiente (16 oz.) (se puede comprar en una tienda especializada italiana), c. azúcar de repostería, . licor con sabor a café, . extracto de vainilla y chocolate semidulce cuadrado, rallado grueso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un bol batir la nata, el azúcar glass, el licor de café, el extracto de vainilla y 2/3 del chocolate rallado.
Reserva el chocolate restante para cubrir el postre.
En otro bol, bata la nata para montar hasta que se formen picos.
Con una espátula de goma, incorpore la crema a la mezcla de mascarpone.
En un tercer bol, mezcle el café, el licor y media cucharadita de extracto de vainilla.
Sumerja las galletas Savoiardi en esta mezcla y forre un molde para pasteles (vidrio) o un tazón pequeño.
Extienda un poco de la mezcla de crema sobre las galletas y continúe colocando capas hasta terminar la mezcla de crema.
Cubra con cacao y chocolate rallado.
Si lo desea, puede hacer rosetas con crema batida encima del postre y espolvorear las puntas con cacao en polvo.
Refrigerar.
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