حلقة خشب القيقب وجوز البقان (لصنع 2 كعكة قهوة)
حلقة خشب القيقب وجوز البقان (تُصنع كعكتين من القهوة) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 5 1/2 إلى 6 1/2 ج. دقيق، 1/2 ج. سكر 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 2 كجم. الخميرة الجافة النشطة و 1/2 ج. (1 ظرف) سمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
اخلطي 2 كوب دقيق، السكر، الملح والخميرة في وعاء كبير.
أضف السمن.
أضف الماء الساخن تدريجياً.
يقلب بسرعة وبشكل جيد.
عند هذه النقطة، أضيفي البيض ونصف كوب دقيق، وقلبي جيدًا.
أضف الآن 3 إلى 4 أكواب أخرى من الدقيق.
اصنع عجينة ناعمة.
نعجن العجينة على لوح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق، ثم نغطي العجينة بغطاء بلاستيكي ونتركها لمدة نصف ساعة.
في هذه الأثناء، اخلطي جوز البقان مع السكر البني ونكهة القيقب.
ادفعي العجينة وقسميها إلى 1/2.
على لوح مرشوش بالدقيق، افردي نصف العجينة إلى مستطيل مقاس 16 × 8 بوصة. دهنها بالسمن المذاب ثم رش نصف كمية خليط السكر على العجينة.
لفي العجينة من الجهة الطويلة لتشكل رولاً بحجم 16 بوصة.
قرصة طبقات لختم.
ضع الحافة المختومة لأسفل على شكل دائرة على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
ينتهي الختم معًا بقوة.
قطع 2/3 من الطريق إلى الحلقة بالمقص على فترات 1 بوصة. كرر ذلك مع العجين المتبقي وخليط السكر البني.
تدهن الحلقات بالزيت وتغطى بشكل فضفاض بغطاء بلاستيكي.
الثلاجة لمدة 2 إلى 24 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً