Sopa de almejas de Manhattan
Manhattan Clam Chowder es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 rebanada de tocino cortado en cubitos, 2 zanahorias medianas en rodajas, 1 papa pequeña picada, 1 lata (16 oz) de tomates picados (con líquido) y 1/2 cucharadita. potenciador del sabor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén, sofreír el tocino hasta que esté ligeramente dorado.
Agregue la cebolla, las zanahorias, el apio y la papa.
Cocine hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente.
Agrega las almejas, los tomates, el perejil, el potenciador del sabor, la sal y el tomillo.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Rinde 2 porciones.
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