Chaudrée de palourdes Manhattan
Manhattan Clam Chowder est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tranche de bacon coupée en dés, 2 carottes moyennes tranchées, 1 petite pomme de terre hachée, 1 boîte de tomates (16 oz) hachées (avec du liquide) et 1/2 c. exhausteur de goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Incorporer l'oignon, les carottes, le céleri et la pomme de terre.
Cuire jusqu'à tendreté, en remuant constamment.
Ajouter les palourdes, les tomates, le persil, l'exhausteur de goût, le sel et le thym.
Laisser mijoter 20 minutes.
Donne 2 portions.
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