pan de mango
El pan de mango es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. puré de mango (aproximadamente 1 maduro del tamaño de 1 libra), 3/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, mezclado con 2 cucharaditas. agua, 1 c. azúcar, 2 huevos grandes y 1/2 c. Coco seco en hojuelas endulzado y picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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A la mezcla de mango, agrega el azúcar, los huevos, el coco y el aceite; batir para mezclar.
Revuelva la harina con el polvo para hornear y agregue a la mezcla de mango. Batir hasta que la masa esté muy bien mezclada.
Vierta en un molde para pan engrasado de 5 x 9 pulgadas.
Hornee en un horno a 350° hasta que el pan esté bien dorado y se haya despegado ligeramente de los lados del molde y la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona firmemente, de 50 a 55 minutos.
Deje reposar 10 minutos, luego invierta el pan sobre una rejilla.
Sirva tibio o frío.
Si avanza, déjelo enfriar; envuélvalo herméticamente y guárdelo a temperatura ambiente hasta por un día.
Congele para almacenar por más tiempo.
Rinde 1 pan.
🍷 Maridajes Perfectos
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