Pastel Blanco De Malva

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.

Batir la manteca con el azúcar y la vainilla hasta que quede esponjoso.

Agregue los ingredientes secos tamizados y el agua alternativamente en tercios, mezclando bien después de cada adición. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes, pero no secas, e incorporarlas a la masa. Vierta en moldes engrasados ​​y hornee en horno moderado (350°) durante 30 a 35 minutos.

Rinde 2 capas (8 pulgadas).