Préparez à l'avance une cocotte de purée de pommes de terre
La cocotte de purée de pommes de terre à préparer à l’avance est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 à 10 grosses pommes de terre, cuites avec 1 c. sel, 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème, 1 c. crème sure, 2 c. (ou plus) de beurre et de sel et de poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 350°. Après la cuisson des pommes de terre, écrasez-les bien.
Ajouter le fromage à la crème, la crème sure, le beurre, le sel et le poivre.
Fouetter ou battre au batteur électrique. (S'ils sont trop épais, ajoutez un peu de lait pour qu'ils soient mousseux.) Graisser avec de la margarine une cocotte de 9 x 13 pouces.
Parsemer de morceaux de beurre.
Saupoudrer de sel assaisonné Lawry.
À ce stade, vous pouvez cuire au four pendant 25 minutes ou, si vous le faites à l'avance, couvrir, réfrigérer et cuire au four le lendemain.
Pour 10 à 12 personnes.
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