马杜蒙索

马杜蒙索

🌍 印度尼西亚 👁️ 2 次浏览

Madumongso 在这里被视为一种完整的印尼甜食,其细节足以满足家庭厨师的需求:香蕉叶上的印尼黑米甜食、均衡的调味料和清晰的服务风格。这个原始版本保留了该菜肴的精神,同时使用实用的食材和稳定的方法,将存根变成可用的食谱。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

准备好主底座,并在托盘、碗或餐具上涂上少许油脂。

用中火将底料与糖、盐和调味料一起煮至浓稠并散发出香味。

拌入黄油和坚果或椰子装饰,如果需要,用少量液体进行调整。

冷却直至凝固或可用勺子舀出,然后分份并与保留的装饰一起食用。

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