Makronenpudding
Makronenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 EL. nicht aromatisierte Gelatine, 3/4 c. kaltes Wasser, 3 c. Milch, überbrüht, 4 Eier, getrennt und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Eigelb und Zucker verquirlen und in die heiße Milch geben.
Etwas abkühlen lassen und Aroma und steif geschlagenes Eiweiß hinzufügen.
Kühlen, bis es anfängt fest zu werden, dann nach Belieben Nüsse und Kirschen hinzufügen.
Eine Form mit Makronen auslegen und die Vanillesoße hineingießen.
Kühl stellen und mit Schlagsahne servieren.
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