Makkaroni und Käse (für 100 Personen)
Makkaroni und Käse (für 100 Personen) ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 3 1/2 qt. Makkaroni, 3 3/4 Gallonen. Wasser, 2 oz. Salz (3 EL), 3/4 c. Butter oder Margarine und 1 1/2 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Makkaroni kochen; Abfluss.
Butter schmelzen.
Mehl und Salz vermischen. Milch einrühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.
Käse zur Milchsauce hinzufügen.
Makkaroni und Käsesoße vermischen.
In eine gefettete Backform gießen.
Bei 350° 50 Minuten backen oder bis es braun ist.
Für 100 Personen.
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