Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 3 1/2 Pfund Makkaroni, 3/4 c. Salz, 1 c. Butter, 2 c. Mehl und 1 Gallone. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Makkaroni mit 1/2 Tasse Salz kochen, bis sie weich sind.
Abgießen und mit Wasser abspülen.
Butter im Wasserkocher schmelzen; Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Milch hinzufügen und kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Restliches Salz (1/4 Tasse), Paprika, Pfeffer und Käse hinzufügen.
Kochen, bis der Käse schmilzt.
Makkaroni unterrühren.
In eine gefettete Backform gießen.
Mit Pimentstreifen garnieren.
30 Minuten lang backen oder bis es in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen braun ist. Ergiebigkeit: 50 bis 55 Portionen.
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