macarrones con queso
Los macarrones con queso son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 lb. de macarrones, 3/4 c. sal, 1 c. mantequilla, 2 c. harina y 1 gal. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine los macarrones con 1/2 taza de sal hasta que estén tiernos.
Escurrir y enjuagar con agua.
Derrita la mantequilla en una tetera; agregue la harina hasta que quede suave. Agregue la leche y cocine hasta que espese.
Agregue el resto de la sal (1/4 taza), pimentón, pimienta y queso.
Cocine hasta que el queso se derrita.
Agrega los macarrones.
Vierta en un molde para hornear engrasado.
Adorne con tiras de pimiento.
Hornee por 30 minutos o hasta que se dore en un horno a 375°. Rinde: 50 a 55 porciones.
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