Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato fácil e familiar. Feito com 3 colheres de sopa. farinha, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 c. leite aquecido, 1 (8 onças) pacote. queijo cheddar e 2 1/2 xícaras. macarrão cozido, preparado de acordo com o pacote, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma tigela de vidro de 4 litros, derreta a manteiga ou margarina no microondas; misture a farinha e adicione o leite aquecido.
Microondas, mexendo ocasionalmente, até engrossar.
Se ficar grumoso, bata com um batedor de arame ou batedeira.
Em seguida, adicione o queijo e leve ao microondas até o queijo derreter.
Adicione o macarrão, sal e pimenta a gosto.
Asse a 350° por 30 a 35 minutos.
Rende 6 (1/2 xícara) porções.
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