Biscuits aux pépites de chocolat et aux noix de macadamia

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Graisser légèrement 2 grandes plaques à biscuits avec du shortening végétal.

Crémer le beurre et les sucres ensemble dans un grand bol.

Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer progressivement à la pâte.

Incorporer les noix de macadamia hachées et les pépites de chocolat.

Déposez des cuillerées à thé arrondies sur les plaques à biscuits, à environ 2 pouces l'une de l'autre.

Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Retirer du four et transférer les biscuits sur des grilles de refroidissement.