Galletas con chispas de chocolate y nueces de macadamia
Las galletas con chispas de chocolate y nueces de macadamia son un postre medianamente fácil que puedes preparar en solo 27 minutos. Elaborada con ½ taza de mantequilla ablandada, ⅓ taza de azúcar moreno oscuro, ⅓ taza de azúcar blanca, 1 huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear galletas grandes con manteca vegetal.
Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande.
Batir el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezcle gradualmente con la masa.
Agrega las nueces de macadamia picadas y las chispas de chocolate.
Deje caer cucharaditas redondeadas sobre las bandejas para galletas, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.
Hornea en horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
Retirar del horno y transferir las galletas a rejillas para enfriar.
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